燃氣灶作為我們廚房必不可少的配備，雖然這幾年電磁灶的興起，使得燃氣灶市場下降了不少，但是燃氣灶始終是主流，炒出來的飯菜要比電磁炒的要好吃很多。基本每家每戶都是采用燃氣灶來烹飪，由于需要使用到天然氣來連接輸氣，所以危險系數(shù)會高一些，所以燃氣灶安全性能非常重要。
消費者除了購買燃氣灶還有關(guān)系安全性能外還要對于點火方式還有爐頭材質(zhì)這些配件也要審核下，這樣考慮才能知道好壞。
目前我們市面上賣的燃氣灶一般就兩種，一種是嵌入式還有臺式兩種，其實我個人覺得，臺式比較好點，因為臺式透氣性好，可以移動，還有容易清理。如果是嵌入式，雖然好看，但是后期維護比較困難，透氣也不好，如果要實用性強的話建議購買臺式的，如果是比較注重外觀的話就選用嵌入式的。還有我們要觀察燃燒的火焰，如果是淡藍色的火焰，不跳火，不熄火，不回火，說明質(zhì)量還是不錯的。
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